Originaria del sud degli Stati Uniti nasce nel 1930 dall’incrocio di razze derivate dallo Zebù con Hereford e Shorthorn e con l’obbiettivo di ottenere un animale rustico dai buoni tassi di accrescimento nonostante le condizioni siccitose del Texas meridionale. La razza è stata riconosciuta nel 1954 e da allora è stata sottoposta ad un’intensa selezione per fissarne i caratteri principali come peso, struttura, fertilità e rusticità. La combinazione delle tre razze ha dato vita ad un animale molto docile, resistente alle patologie ed estremamente fertile. La buona produzione di latte e il forte istinto materno la rendono una scelta ottimale per la linea vacca vitello. È una razza versatile che si adatta a qualsiasi tipo di territorio e di clima, dalle zone aride desertiche a quelle umide tropicali e non ha problemi con le temperature rigide. Il valore aggiunto di questa razza è sicuramente l’efficienza alimentare, essendo in grado di ottimizzare anche i pascoli più poveri con incrementi ponderali e rese alla macellazione nettamente superiori ad altri animali allevati nelle stesse condizioni. La carne è molto saporita e con valori nutrizionali elevati.               PARTO FACILE